rozpečený chléb

hroznové víno, vlašské ořechy, beraní rohy, tyčinky grissini

chléb, hořčice, čerstvý křen a cornichons

pomalu pečený telecí váleček, tuňáková majonéza, kapary, rozpečená ciabatta

česnek, topinky

z oháňky a žeber, domácími nudlemi a mrkví, 12 hodin tažený

dle aktuální nabídky

domácí špekový knedlík, brusinková šlehačka

julienne hranolky, domácí tatarská omáčka

kapustové zelí a domácí tyrolský knedlík

šťouchané brambory s jarní cibulkou

červené zelí, bramborové špalíky

vejce, pancetta, ančovičkový dresink

ančovičkový dresink, opečená slanina, krutony, parmezán

fazolky, grenaille, cherry rajčátka, vařené vejce, červená cibule, hořčičný dresink

čerstvá směs salátů pro lehké doplnění hlavního chodu

gratinované brambory, omáčka ze zeleného pepře s kapkou koňaku

grilovaná zelenina s grenaillemi, vinný demi-glace

pečené grenaille s cibulkou a čerstvým tymiánem, omáčka z portského vína

gratinovaný brambor se smetanou, pepřová omáčka

mačkaný brambor, pepřová omáčka

zelenina, domácí bramboráky

sušená rajčata, olivy, rucola, parmezán

bezmasá varianta se sušenými rajčaty, černými olivami, rucolou a hoblinami parmezánu

krémový dort s chutí pravé vanilky

vanilkový krém s křupavou karamelovou krustou

Kopec poctivé šlehačky

dle aktuální nabídky

pivo čepované na jeden zátah, hladká pěna, jedinečný říz a čerstvost

osvěžující nealkoholické pivo z Plzně

nízkoalkoholická pivní limonáda z čepovaného piva a naší citronové limonády

nízkoalkoholická pivní limonáda z čepovaného piva a naší švestkové limonády

Víno intenzivní červené barvy s vůní přezrálých višní. Chuť je plná, jemně taninová, zakulacená zráním vína v dubovém sudu. Výborně uplatní své nevšední vlastnosti ve spojení se zvěřinou, nezklame ovšem ani v případě, že jej podáváme k drůbežímu masu nebo sýrovému nářezu

v buketu se mísí příjemné tóny borůvek, švestek a červeného rybízu

ovocné, elegantní a čisté bílé víno z italské vinařské oblasti Trentino, buket odhaluje elegantní vůně šťavnatých jablek, zralých meruněk

vůně je plná s tóny přezrálého ovoce, převážně rozinek. Chuť je lahodná a určitě přivítáte harmonii jemného zbytkového cukru a svěží kyseliny

Pálava má slámově žlutou barvu. Elegantní medová aromatika s nádechem rebarbory a čajové růže se promítá i do sladké kořenité chuti našeho vína.

ovocné, elegantní a čisté bílé víno z italské vinařské oblasti Trentino, buket odhaluje elegantní vůně šťavnatých jablek, zralých meruněk

bohaté a ovocné, s opulentními tóny exotického aroma manga a papáji. Svěží kyselost dodává vínu plné tělo, svěžest a eleganci

chutí po křupavém ovoci s náznaky heřmánku, elegantní s jemnou kyselostí

vůni vyjadřuje duhu květinových a svěžích vůní, jako je pelargónie a drobné ovoce, jako jsou maliny, ostružiny, lesní jahody, červený rybíz a granátové jablko

Harmonická chuť s příjemnou svěžestí a jemně minerálním závěrem. Jemné ovocně - květinové aroma.

Prosecco s jemně slaměnou barvou, vůně elegantní, květinová s čerstvými ovocnými tóny, harmonickou a suchou chutí

Ovocně-květinová, s výraznými tóny zralých jablek Golden Delicious a jemnými květinovými nuancemi. Harmonická a příjemně svěží.

aroma přináší tóny jablek, bílých broskví citrusů a jemný nádech akácie a vistárie

čistá a jednoduchá vůně s nádechem žlutých melounů, angreštu a bílých broskví

Ve vůni se projevují znaky černého rybízu s lesními jahodami a dotekem kapradiny a dřeva

Vůně peckovitého ovoce s jemným nádechem koření. V chuti je víno strukturované a šťavnaté

je osvěžující italské nealkoholické šumivé víno s jemným perlením a vyváženou ovocnou chutí hrušek, zelených jablek a bílých květů, vytvořené šetrnou dealkoholizací prémiového vína.

Espresso, Ristreto, Lungo

Cappuccino, Caffé Latte

výber čajů (černý, zelený, ovocný...)

čaj z čerstvé máty nebo zázvoru